يحتضن مهرجان الزيتون بالجوف المقام حالياً بمركز الأمير عبدالإله الحضاري بسكاكا أكبر معرض خليجي للزيتون وزيت الزيتون, حيث بمشاركة 44 مزارعا من المنطقة, وشركتين من كبار الشركات السعودية لإنتاج زيت الزيتون .

وبين رئيس اللجنة العليا لمهرجان الزيتون المهندس عجب القحطاني أن المعرض يحتوي ما يفوق 100 ألف لتر من الزيت وأكثر من 25 ألف كيلو من الزيتون المخلل, مؤكداً أن ما يحتضنه المعرض يفي بحاجة الزوار , خاصة بامتلاك الشركات كميات كبرى تغذي بها معارضها بالمهرجان بشكل يومي لتوفير احتياجات الزوار , مشيراً إلى أن كل ما يعرض بمعرض الزيتون محل ثقة للمستهلك حيث أنه خضع لحملة مجاز قبل دخوله للمعرض , وهي حملة اختبار يجريها مختبر أمانة المنطقة، قبل انطلاقة المهرجان لتخضع المنتجات المشاركة لـ 7 فحوصات قبل وضع ملصق مجاز عليها , وهي اختبار التزنخ والحموضة والغش التجاري والرطوبة وخلط الزيت , والتذوق , والمواد الكيمائية , ولا تقتصر المعروضات على زيت الزيتون والزيتون المخلل بالمعرض .