تشارك سلطنة عمان في معرض إكسبو ميلان 2015 العالمي فى الفترة من 1 مايو اَيار إلى 31 أكتوبر تشرين الأول 2015 ، والذي تحتضنه جمهورية إيطاليا تحت شعار رئيسي وهو إطعام كوكب الأرض – طاقة للحياة ، من خلال جناح خاص ومتميز للسلطنة تحتَ شعار التراث في الحصاد – تسخير الشمس والرمل والبحر ، بالإضافة لأقسام رئيسية تجسِّد أصالة التراث ومسيرةَ النهضة المباركة ، ومنجزاتها في المجالات المتصلة بالموضوعات التي سيتناولها المعرض. 

وذكرت وكالة الأنباء العمانية أن شعار المعرض والذي يشارك فيه ما يقارب 148 دولة ومنظمة سيتناول ، موضوعات مرتبطة بالتنمية المستدامة ، ويعرض التقاليد والإبداعات والابتكارات في مجال الغذاء إلى جانب عدد من الشعارات الفرعية الجديدة التي تتمحور حول فكرة أساسية ، وهي أن جميع السكان على وجه الأرض يجب أن يحصلوا على غذاء صحي ومناسب.

من المقرر أن يشارك في هذا الحدث العالمي ، من خلال جناح السلطنة عدد من أصحاب المؤسسات الصغيرة والمتوسطة من أصحاب المطاعم في السلطنة.

وفي إطار حرص وسعي اللجنة الوزارية المشرفة على الإعداد ، لمشاركة سلطنة عمان في المعرض لتعظيم العائد الاقتصادي والسياحي ، وإتاحة الفرصة لبعض أصحاب المؤسسات العمانية الصغيرة والمتوسطة ، تم التنسيق بين أمانة مفوضة جناح السلطنة والهيئة العامة لتنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة وكلية السياحة والضيافة وشركة الطيران العماني وعدد من أصحاب المطاعم المملوكة من قبل الشباب العماني ، وبعض الدارسين والمتدربين من كلية السياحة والضيافة لتشغيل وإدارة المطعم العماني في الجناح العماني ، لتحضير وإعداد أكلات ووجبات عمانية خلال فترة مشاركة السلطنة في المعرض والتي تمتد لمدة ستة أشهر.