أشارت دراسة تم نشرها على الموقع الإلكتروني لصحيفة "Medical News Today" وأشرف عليها باحثون من جامعة "تافتس" في ميدفورد، إلى أن انخفاض المدخول الغذائي من سلسلة طويلة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تعتبر مهمة جداً لصحة الدماغ، يمكن أن يؤدي إلى التدهور المعرفي.

ووجد الباحثون أن المشاركين خلال فترة الدراسة لمدة عامين والتي شملت أكثر من 200 شخص والذين كانوا في أدنى أربعة أخماس من تناول الدهون غير المشبعة و"الأوميغا 3"، كانوا أكثر عرضة لإظهار علامات التدهور الإدراكي.
وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، تامي سكوت، أن هذه النتائج تثبت أن الأحماض الدهنية ضرورية للحفاظ على الصحة العامة، وهناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد ما إذا كان تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة وسمك السلمون المرقط يمكن أن تساعد في منع التدهور المعرفي.