العنب من الفواكه المذكورة في القرآن الكريم، وله من الفوائد الكثير والتي تحدثنا عنها سابقاًَ، أما حديث اليوم فهو عن فوائد ورق العنب، وهو من الثمار الغنية بالكثير من العناصر والمعادن التي تجعله غذاء هام وعلاج لعدد كبير من الأمراض.

يقول الدكتور جميل الدويك خبير التغذية يتميز ورق العنب بإنه ذو مشعر سكري منخفض وهو غني بالألياف الذي يبطيء امتصاص السكريات والكربوهيدرات في أمعاء مريض السكري أو مريض المتلازمة الاستقلابية مما يساعدهم بشكل ممتاز في ضبط قراءات السكري وتحسينها إذا تم تناوله مع الطعام.

وتشير دراسة أجريت في عام ٢٠١٠ أن ورق العنب له دور في تخفيف التورم الناجم عن الدوالي ولذلك فنحن ننصح مع مجموعتنا للدوالي بالإكثار من تناول ورق العنب لمن يعانون من دوالي الساقين.

أما بالنسبة للاستخدامات الشعبية لورق العنب فقد استخدم للتخلص من ‫‏الإسهال‬ والنزف الطمثي الغزير ونزف الرحم وإفرازات ‫المهبل‬, والتهاب الكبد وكذلك لآلام ‫‏المعدة‬ ولفطريات الفم ولآلام الثدي عند النساء وكذلك آلام التهاب امفاصل وللصداع وتخفيض درجة الحرارة.