القاهرة - صوت الامارات
كابوريا
4 فصوص ثوم
فصوص بصل
فصوص كمون
فصوص بقدونس فريش
فصوص فلفل أخضرحار
فصوص زيت زيتون
فصوص ماء
طريقة التحضير
* شوحي البصل فى زيت زيتون على النار ثم ضيفي الثوم و الفلفل الحار
* ضيفي البقدونس و الكمون و الماء
* ضعي الكابوريا على شبكة فوق الخلطة على النار ثم تغطى الطاسة و تترك حتى تمام التسوية