القاهرة - صوت الامارات
للمعادن أهمية عظيمة في المحافظة على اجسامنا وصحتها ولياقتها وخاصه معدن الكبريت او ما يسمى ب الكيراتين الذي يلعب دور أساسي في تكوين الشعر والجلد والأظافر
من الخطأ سيدتي جهل أسرار وفوائد هذه المعدن لما له من اهمية بالغة حيث ان جسمنا يتعرض الى عوامل كثيرة تؤثر على صحة اجسامنا مثل التقدم بالعمر وفقدان مرونة الانسجة المرنه بالتالي ترهل وظهرد التجاعيد والشعور بقله الراحه والسبب وراء ذك هو ان انخفاض أحد العناصر في معدل معدن الكبريت في الجسم
ويعتبر الكبريت من العناصر المهمة لجسمنا ويجب توافره بكميات كافيه من اجل بنية سليمة فهو المسؤل عن عمل الانزيمات .
– فيما يلي سنسرد لك وظائف وأهمية الكبريت للجسم :
– التخلص من السموم التي يفرزها الكبد في عملية الكبرته التي يحتاجها جسمنا .
– يساعد الكبريت على دعم الخلايا وذلك لإصدار الطاقة اللازمة من خلال نقل الالكترونيات بداخل الجسم .
– الحصول على الطاقة اللازمة للجسم من خلال عملية تحويل الكربوهيدرات الى طاقه حيث يقوم الجسم بتحويل فيتامين ب والبيوتين في الجسم الى طاقه ، التي تعتبر بمثابة الوقود للجسم للقيام بكافة الأنشطة .
– مساعدة الانسولين في اداء نشاطه البيولوجي من خلال تعزيز وظيفته الطبيعية وحاجة الانسولين اليه حيث انه يتكون من سلسلتين من الاحماض الأمينية التي ترتبط مع بعضها عن طريق الكبريت او ما يسمى بجسور الكبريت فلا يمكن للانسولين العمل الا من خلال وجود الكبريت الازم لتكونه .
– تكوين العناصر المضادة للكسدة والتي تمنع ظهر التجاعيد وترهلات الجلد من خلال تجميع كل الوسائط الأيضيه اللزمة مثل الغلتاثيون .
بعد معرفتنا بوظائف واسرار معدن الكبريت سنتعرف على كيف يحصل جسمنا على هذا المعدن لما له من اهمية بالغه كما وضحنا .
– مصادر الكبريت في الطعام.
يكثر توافر الكبريت في مصادره الطبيعية كاللحوم مثل لحم الغنم الأحمر والدواجن والأسماك من اهم مصادر الكبريت لانها تحتوي على كل الأحماض الأمينية المكونة للكبريت والتي يحتاجها جسمنا لانتاج البروتين والحصول على الطاقة اللازمة والقيام بوظائف الجسم الطبيعية وايضا يكثر وجوده في البيض والحليب والخضروات وخاصة تلك الخضراوات التي تنمو في التربة كالثوم والبصل وتحتوي على كميات كافية من الكبريت التي يستخلصها الجسم وايضا في الزيوت كزيت جوز الهند وزيت الزيتون ولا ننسى اهمية البقوليات فهى تعتبر مصددر اساسي للكبريت كالعدس والفول السوداني والهليون.