لطالما اعتبر الأناناس من الفواكه السحرية من حيث الفوائد الغذائية والمساعدة على خسارة الوزن الزائد والحفاظ على شباب البشرة.

لكن يبدو أن الأناناس لا يساعد على حرق الدهون بخلاف الاعتقاد الشائع، حيث أثبت العلماء في ألمانيا أن إنزيم البروميلين، الذي يُنسب له هذا التأثير المزعوم، يعمل بشكل أساسي على تفكيك البروتينات وليس له أي تأثير على عملية حرق الدهون.

ومن ناحية أخرى، أوضح العلماء أن الأناناس يمتاز بأنه قليل السعرات الحرارية والدهون، كما أنه يزخر بفيتامين C بمعدل 19 ملليغرام لكل 100 غرام. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الأناناس على البوتاسيوم، الذي يساعد على إدرار البول.