خلصت دراسة أجريت في جامعة هارفارد T.H. مدرسة تشان للصحة العامة في ولاية ماساتشوستس إلى أن "استهلاك الحبوب الكاملة بانتظام يمكنه إطالة عمرنا".

وتحتوي الحبوب الكاملة على الكربوهيدرات المعقدة بشكل طبيعي، ومجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة، بما في ذلك السيلينيوم، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، ومحتوى قليل من الدهون. ومن أمثلة الحبوب الكاملة الشعير والذرة والكينوا، الأرز، الشعير، والقمح.