القاهرة - صوت الإمارات
شددت " كارول أونيل ألاستاذ فى مركز ولاية لويزيانا الزراعى على ضرورة تشجيع إستهلاك المكسرات كجزء من الغذاء الصحى من قبل المهنيين الصحيين لتحسين نوعية النظام الغذائى وكفاية الموارد الغذائية ، مؤكدة أيضا على الحاجة إلى برامج التوعية الغذائية التى تزيد من الوعى وإستهلاك المكسرات .
كما وجد الباحثون أنه عندما يتعلق الأمر المغذيات المناسبة ، فإن معظم المواد الغذائية المتوافرة فى المكسرات تساعد على صحة افضل بين مستهلكيها.