أبوظبي ـ صوت الإمارات
تم فتح باب التسجيل في النسخة الأولى من "برنامج بلدية دبي للتميز في الأنظمة الغذائية" (DM Food Elite)، الذي يهدف إلى تكريم نخبة من المنشآت الغذائية المتميزة في تطبيق أعلى معايير التميز في التغذية والسلامة الغذائية، والملتزمة بتعزيز الاستدامة البيئية والمسؤولية المجتمعية والابتكار والتحول الرقمي، وتحفيزها على التميز والارتقاء بعناصر جَودة الحياة في مجتمع الإمارة.
وذكر سلطان الطاهر، مدير إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي بهذه المناسبة أن البرنامج يعد ثمرة الجهود المتواصلة لبلدية دبي وحرصها على بناء منظومة غذاء مستدامة، تضمن سلامة واستدامة الأنظمة الغذائية وفق أعلى المعايير العالمية، وتوفر أفضل مقومات الصحة والسلامة الغذائية التي تجعل من دبي أكثر ريادة واستدامة وجَودة للحياة كل يوم، ليكون البرنامج بصمة رائدة لتكريم الجهات والمنشآت الغذائية التي ساهمت في الارتقاء بتلك المنظومة وتركت أثراً بارزاً في تعزيز ريادة إمارة دبي مركزا تجاريا عالميا، ودعم مستهدفات "استراتيجية الأمن الغذائي لإمارة دبي".
ولفت إلى أن البرنامج يضم ثلاث فئات هي التميّز في فئة المطاعم، والتميّز في فئة مطاعم الفنادق، والتميّز في فئة مطاعم الوجبات السريعة والكافتيريا، مشيراً إلى أنه سيجري اختيار المنشأة بناءً على خمسة معايير تشمل التميّز في سلامة الأغذية والتغذية، الاستدامة، ثقافة سلامة الغذاء، التحول الرقمي، والابتكار.
ويمكن للمنشآت الغذائية الراغبة في المشاركة بالبرنامج، تقديم طلبات التسجيل من خلال الموقع الإلكتروني المخصص للبرنامج حتى تاريخ 30 يونيو المقبل عبر الرابط: dmfoodelite.dm.gov.ae.
يُذكر أن بلدية دبي كانت قد أعلنت عن "برنامج التميز في الأنظمة الغذائية" خلال أعمال افتتاح الدورة السابعة عشرة من "مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية" الذي نظمته البلدية، تحت شعار" أثر التغير المناخي على سلامة الغذاء"، في الفترة من 11 إلى 13 ديسمبر 2023.
قد يهمك ايضاً
7 علامات خفية تكشف اتباعك نظاما غذائيا "غير صحي"