اتفقت العديد من الدراسات على أهمية وجبة الافطار وفوائدها الصحية، وأن اهميتها تزداد خصوصا للأطفال في سن الدراسة حيث تسهم في زيادة تحصيلهم الدراسي.

وأثبتت أحدث الدراسات، وفق ما اوردته اذاعة "سوا"، أن وجبة الإفطار هي الوجبة الأهم على الإطلاق للأطفال في عمر الدراسة، وأنها تقودهم إلى النجاح وزيادة التحصيل والتفوق المدرسي.

وبحسب الدراسات، فإن وجبة الإفطار، وخاصة إذا كانت صحية، فإنها تعطي الجسم النشاط وتمنحه الطاقة لساعات طويلة.