نفذ مفتشو جهاز "أبوظبي للرقابة الغذائية"، أربعة آلاف و378 زيارة تفتيشية على أسواق السمك في الإمارة خلال العام الجاري، أسفرت عن توجيه 295 إنذارًا وتحرير 6 مخالفات لمحال البيع والعاملين فيها.

وذكر مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهازمحمد جلال الريسي، أن المخالفات التي تحرر يتم الاحتفاظ بها في الجهاز لمدة أسبوع من تاريخ تحريرها انتظارًا لرغبة صاحب العلاقة بالطعن في المخالفة، وفي حالة عدم الطعن أو رفضه يتم تحويل المخالفات بعد توقيعها من رئيس القسم لمحكمة البلدية المختصة للنظر فيها وتحديد العقوبة أو الغرامة المناسبة.

وأشار الريسي، إلى أن مفتشي الجهاز يلجأوون إلى عدة طرق لمعرفة مدى سلامة الأسماك في السوق من عدمها، ومن أهم تلك الطرق الكشف الظاهري والملامح العامة للسمك، حيث يبدأ فساد السمكة من الرأس، ويختلف لون العيون والخياشيم والزعانف في السمك الفاسد، كما أن ملمس السمكة الفاسدة يكون رخوًا ويكون جسمها متحلل العضلات وتتعرض لذوبان النسيج العضلي فيها مع ظهور روائح غير متقبلة للسمك الفاسد، كما أن سهولة إزالة القشور عن جسم السمك من علامات فسادها.

ولفت مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع إلى أنه يتم توقيع غرامات وتحرير مخالفات متنوعة حسب التجاوزات الواقعة في سوق السمك، ففي حال حفظ الأسماك بطريقة خاطئة وغير صحية فإن ذلك يؤدي إلى تلفها وفسادها فيتم كنتيجة طبيعية تحرير مخالفة تحول إلى محكمة البلدية ليفصل فيها حسب قانون الغذاء ويتم فرض الغرامة المناسبة على المتسبب.

وأكدّ الريسي أن أسواق السمك في أبوظبي تخضع لرقابة مشددة من مفتشي الجهاز الذين يعملون على فترتين متواصلتين صباحية ومسائية ولديهم مكتب دائم في السوق، لافتًا إلى أن الأطباء البيطريين يتفقدون في جولات متواصلة الأسواق لمراقبة الأسماك المعروضة والتعرف على شكاوى المتسوقين.

وذكر أن الجهاز يشدد إجراءاته على سيارات نقل الأسماك، حيث يمنع بأي شكل من الأشكال نقل الأسماك في سيارات غير مجهزة ومخصصة لهذه المهمة، وحاصلة على ترخيص من الجهاز لمزاولة النشاط وتكون متوافرة فيها كافة المعايير المرتبطة بنشاط نقل الأسماك .