القاهرة صوت الامارات
تنصح خبيرة التغذية رنا الحموي الطلاب خلال فترة الامتحانات بالإكثار من تناول التوت لتأثيره على معدل الانتباه وزيادة التركيز في مدة قصيرة كما أنه يحافظ على الصحة العقلية لمدة طويلة.
وتحتوي ثمرة التوت فيتامين أ و سي ما يجعلها مصدر طاقة وصحة بعيدا عن زيادة الوزن حسب خبيرة التغذية التي تشير إلى أنه يعتبر مدرا للبول لاحتوائه على نسبة مواد معدنية خاصة البوتاسيوم ومقاوما للإجهاد بفضل عنصر المغنزيوم فيه.
ويمتلك التوت فوائد جمالية للبشرة كما توضح الحموي فهو يدخل ضمن تركيبة العديد من الأقنعة للوجه المستخدمة لنضارة البشرة عند خلطه مع مواد طبيعية أخرى كزيت الزيتون أو الحليب.
وتبين خبيرة التغذية أن فوائد ورق التوت توازي ثماره بالفوائد فمغلي الأوراق له خواص الأنسولين ومفيد جدا لعلاج مرض السكري حيث بينت الدراسات أنه يحتوى مواد حيوية ومركبات كيميائية تشابه تركيبة الأنسولين وتعمل عمله في الجسم من حيث حرق السكر الزائد وضبطه عند المعدلات الطبيعية كما تحفز البنكرياس على زيادة معدلات الإفراز وبالتالي تخفيض معدل السكر في الدم وحرق الدهون قبل تحولها إلى سكر ضار.
ويفيد التوت وفقا للحموي في علاج أمراض المعدة المختلفة خاصة القرحة الدموية والتخفيف من آلام المغص والعطش وفي حالات فقر الدم وخفض درجة الحرارة والحصبة كما يستخدم عصيره في المجال الطبي عند اضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم.
وتلفت الحموي إلى دراسات تظهر أن الدوام على أكل هذه الفاكهة يساعد على تجديد جزء من المخ المرتبط بالذاكرة ويخفض الإصابة بأمراض القلب والسرطان ويكافح الشيخوخة مبينة أن جذور التوت لها خواص مضادة للإمساك وطاردة للديدان.
بدورها تقول خبيرة التغذية لينا المحمد إن التوت يقلل من التوتر والقلق ويمنح الجسم شعورا بالطاقة والحركة والنشاط وهو مفيد للمرأة في فترة الحمل وبعد الولادة كونه يحتوي على المواد المضاد للأكسدة التي تعمل على تقوية وتنمية كفاءة المشيمة كما يقلل من إجهاد وتعب الحمل حيث يقلل من عدد التقلصات ويخفف التورم ويكافح الغثيان ويمنح السيدة شعورا بالانتعاش وينشط الدورة الدموية ما يساعد على وصول المواد الغذائية للجنين.
وتشير المحمد إلى أن التوت مهم جدا لنمو الشعر بسبب احتوائه على الكاروتينات المشتملة على فيتامين أ اللازمة لنمو الشعر وكذلك احتوائه على العديد من المعادن مثل الزنك والحديد والنحاس والسلينيوم والكالسيوم والفوسفور والأحماض الأمينية.