نظمت عيادة الغدد الصماء والسكري ووحدة التثقيف والتعزيز الصحي وقسم التغذية في مستشفى القاسمي، ورشة "حساب الكربوهيدرات" للأطفال المصابين بالسكري وذويهم، ركزت على المأكولات الحقيقية والمفيدة صحياً للحالات للتعايش مع المرض بصورة سليمة غير مؤثرة على نمط حياتهم الطبيعية.

ونظمت الفاعلية، التي حضرها عدد من الأطفال المصابين بالسكري وأهليهم، بالتعاون مع قسم التغذية بوزارة الصحة وإدارة حماية حقوق الطفل في دائرة الخدمات الاجتماعية، وجمعية أصدقاء السكري التابعة لإدارة التثقيف الصحي في المجلس الأعلى للأسرة في الشارقة.

وتضمنت الفاعلية العديد من الأنشطة وتوزيع كتيبات وإقامة مسابقات للإعداد للإطار الصحي وعرض فيلم "كيف أقول لا لمن يؤذيني"، وركن ترفيهي للتلوين والرسم بالإضافة إلى هدايا للصغار.

ويوجد نحو 120 طفلاً مسجلين لدى العيادة في مستشفى القاسمي مصابون بالسكري من النوع الأول وأن أعمارهم تتراوح من ستة أشهر لـ13 عاماً وأن ثلثيهم من مواطني الدولة.

وأفادت استشارية الأطفال السكري والغدد الصماء في مستشفى القاسمي، نائبة رئيس جمعية أصدقاء السكري، الدكتور إلهام الأميري، بأن الهدف من إقامة الورشة هو إنشاء مجموعة عمل من المرضى أنفسهم قادرة على تدريب ومساندة جميع الأطفال السكريين سواء المراجعين للمستشفى أو غيرهم.

وأضافت أن لفريق التغذية دوراً مهماً جداً لدى المرضى حيث لا تتحقق السيطرة على نسبة السكر بالدم من دون معرفة المعلومات التغذوية اللازمة، وأن معرفة الأم والأب بأساسيات المرض وعلاجه والغذاء المناسب له تسهل الأمر وتجعل من الممكن تفادي المضاعفات التي يتعرض لها الطفل سواء في البيت أو في المدرسة.

وأكدت أهمية التركيز على ممارسة الرياضة لمرضى السكري وتنظيم عملية التغذية وضرورة فحص مستوى السكر باستمرار يومياً وبمعدل 4 -7 مرات لمراقبة ارتفاعه وهبوطه ولتحديد جرعة الأنسولين المناسبة ولتتبع سير الأمور بشكل أفضل حساب كمية الكربوهيدرات المتناولة يومياً ومراجعة إخصائي التغذية لتزويدكم بالنشرات والجداول الخاصة بذلك.

بدورها؛ دربت رئيس قسم التغذية في وزارة الصحة، لطيفة راشد، الأطفال والأمهات على كيفية حساب الكربوهيدرات من مجموعات الطعام المختلفة لما له من أهمية في تحديد جرعة الأنسولين التي يحتاجها الطفل ومن ثم الحفاظ على مستوى السكر بالدم في المعدل الطبيعي.

وأوضحت أنَّ أهميه احتساب الكربوهيدات، أحد أساليب تنظيم الوجبات المستخدمة مع مرض السكري كونها الأكثر تأثيراً على مستويات سكر الدم، وهي من أهم العناصر التي يجب مراعاتها عند اتباع نظام غذائي صحي لمرضى سكري الأطفال كون 50% من السعرات الحرارية التي يحتاجها طفل السكري يحصل عليها من الكربوهيدرات.