خلصت دراسة طبية صغيرة إلى أن تناول فيتامين "ج" كمكمل غذائى يمثل استراتيجية فعالة وأسلوب حياة للحد من ضيق الأوعية الدموية التى تزداد بين البالغين والمصابين بالبدانة.

وقد قامت الدراسة بعقد مقارنة بين 35 بالغا عانى من سمنة مفرطة، لدراسة تأثير فيتامين "ج" وممارسة الرياضة على بروتين "أندوثلين -1" والذى يعمل على تصلب الأوعية الدموية الصغيرة .

وأوضح الباحثون أن نشاط البروتين يزداد بين البدناء ، وبسبب ارتفاع مستوياته فى الجسم تميل الأوعية الدموية الصغيرة إلى التصلب ، لتصبح أقل استجابة للتدفق الطبيعى للدم مصحوبا بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.

كما أوضح الباحثون فى معرض أبحاثهم التى عرضت فى المؤتمر الدولى الـ 14 للجمعية الفسيولوجية الأمريكية، أن ممارسة الرياضة بصورة منتظمة فى إطار برنامج الروتين اليومى، يعمل على خفض مستوى بروتين "أندوثلين -1" بصورة ملحوظة. 

وقالت الدكتورة كيتلين دوا بجامعة "كولورادو" الأمريكية أن تناول جرعات تكميلية من المكمل الغذائى لفتيامين "ج" يعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية بصور ملموسة فضلا عن تقليل مستويات بروتين "أندوثلين -1" .

فقد وجد الباحثون أن تناول جرعات يومية من فيتامين "ج" بقيمة 500 ملجرام يوميا يقلل بصورة ملحوظة مستويات " أندوثلين -1 " .