دبي - صوت الإمارات
المقادير
مكرونة بالعصاج والبسلة
مكرونة خواتم
لحمة مفرومة
بصل
صلصة طماطم
بسلة مسلوقة
زبدة – زيت
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
مكرونة بالعصاج والبسلة
- إسلقى المكرونة فى الماء مع أضافة الملح والزيت ثم صفيها
- قلبى اللحمة المفرومة فى الزيت والزبدة مع البصل
- أضيفى صلصة الطماطم والقرفة الناعمة والزنجبيل البوردة والملح والفلفل الأسود
- أضيفى البسلة المسلوقة وقلبى ثم أضيفى المكرونة للخليط وقلبى
- صبى المكرونة فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها