المقادير
نصف كيلو جزر مبشور
ربع كيلو بنجر مبشور
نصف كيلو سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
قرنفل
الطريقه :

ضعى السكر مع الجزر والبنجر على النار ثم قلبى و سبيه على نار هديه لغايت ما ينزل ميتو
أضيفى قرب النضج عصير الليمون وحبات القرنفل
إتركى الخليط حتى تمام النضج عندما يصبح القوام غليظ
إتركى المربى لتبرد ثم إحفظيها فى برطمان نظيف جاف.