المقادير: ١ كوب جبن قريش ٣/٤ كوب جبن بارميزان ، مبشور ١/٤ كوب دقيق ١ ملعقة صغيرة باكينج باودر ١ كوب لوز مطحون ٢ ملعقة كبيرة طماطم مجففة في الشمس، مقطعة قطعًا صغيرة ٢ ملعقة صغيرة ريحان مجفف ١/٤ كوب ماء ٤ بيض، مخفوق ١/٢ ملعقة صغيرة ملح الطريقة: سخني الفرن وجهزي صينية المافن بقواعد المافن الورقية. اخلطي الجبن القريش مع الدقيق واللوز المطحون والباكينج بودر والطماطم المجففة في الشمس والريحان والماء والبيض و ٣/٤ الجبن البارميزان. أضيفي الملح حسب الرغبة وقلبي الخليط جيدا. اسكبي الخليط في أكواب المافن حتى يمتلئ ٣/٤ الكوب الورقي. انثري باقي الجبن البارميزان واخبزيها بالفرن لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. قدميها ساخنة.

المقادير:

    ١ كوب جبن قريش
    ٣/٤ كوب جبن بارميزان ، مبشور
    ١/٤ كوب دقيق
    ١ ملعقة صغيرة باكينج باودر
    ١ كوب لوز مطحون
    ٢ ملعقة كبيرة طماطم مجففة في الشمس، مقطعة قطعًا صغيرة
    ٢ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    ١/٤ كوب ماء
    ٤ بيض، مخفوق
    ١/٢ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

    سخني الفرن وجهزي صينية المافن بقواعد المافن الورقية.
    اخلطي الجبن القريش مع الدقيق واللوز المطحون والباكينج بودر والطماطم المجففة في الشمس والريحان والماء والبيض و ٣/٤ الجبن البارميزان.
    أضيفي الملح حسب الرغبة وقلبي الخليط جيدا.
    اسكبي الخليط في أكواب المافن حتى يمتلئ ٣/٤ الكوب الورقي.
    انثري باقي الجبن البارميزان واخبزيها بالفرن لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
    قدميها ساخنة.