أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
1/4 كيلو عجوة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
125 جرام زبدة
1 كوب عسل اسود
1 كوب عسل ابيض
1 ملعقة صغيرة فاينليا
2 بيضة
400 جرام دقيق
التقديم
للشربات : ماء – سكر
كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
قومى بتسييح الزبدة حتى تصبح لينة
ضيفى اليها العسل ثم التوابل و الفانيليا
اخلطى السكر مع الماء لتجهيز الشربات
اخلطى كل الخليط مع بعض ثم ضيفى اليه العجوة و البيض مع الخفق
ضيفى الدقيق تدريجيا حتى يتجانس الخليط
يرص فى قالب الفرن و يخبز لمدة 25 الى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية
للتزيين تسقى الكيكة بالشربات و الكريمة المخفوقة و تقدم بالهنا.