القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
كرات لحمة مخبوزة
لحمة مفرومة
ملح وفلفل
بصل
ثوم
جبنة بارميزان
بيض
فلفل الوان
روزمارى
زعتر
بقدونس
بقسماط
ارز مسلوق
طريقة التحضير
كرات لحمة مخبوزة
- ضعى البيض والبصل المفروم والملح والزعتر والروزمارى والبقدونس على اللحمه المفرومه
- واخلطيهم جيدا كورى اللحمه وضعيها فى البقسماط ثم ضعيها قالب مع الجبنه البارميزان وتدخل الفرن و قدميها مع الارز