القاهرة - صوت الامارات
المقادير
نصف كيلو كبدة
2 كيس فيجيتار من كنور فاين فودز
2 بصل (مبشور لاخذ مياة البصل)
2 بيض
عصير ليمون
خل
فلفل اسمر
ملح
كمون
ثوم بودر
بصل بودر
خطوات التحضير
اضيفى مياة البصل مع الليمون المعصور مع الخل والفلفل والملح والكمون والثوم و ثوم بودر و بصل بودر ثم ضيفى الخليط الى الكبدة المقطعة ثم اتركيها 5 دقائق فى التتبيله في بولة ضيفى الفلفل الى البيض والبهارات ثم اخفقيهم معا ضيفى الكبدة الى البيض والبهارات ثم ضعيها فى فيجيتار كنور حمريها فى مقلاة الزيت الساخن لمدة 3 دقائق و قدميها