أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
1 كيلو دقيق
2 كوب سمن
1 ملعقة كبيرة شمر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 باكو بيكنج بودر
رشة ملح
1 1/4 كوب لبن دافىء
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملح والشمر والخميرة وقلبى
أضيفى السمن السايح واللبن حتى تتشكل عجينة
شكلى العجينة لاقراص ورصيها فى صينية
ضعى القرص فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.