المقادير

- حبّتان بطاطا مقطعتان الى شرائح

- كوبان كريما جاهزة

- نصف ليتر حليب سائل

- 10 فصوص ثوم مهروس

- ملعقة كبيرة زبدة

- رشّة جوزة الطيب

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

- أخلطي الحليب والكريمة مع جوزة الطيب، الفلفل والملح، لتحصلي على خليط كريمي.

-إدهني صينية بالزبدة، ثم مديّ طبقة كريمة فيها. وزّعي فوقها شرائح البطاطا ورشّ عليها الثوم المهروس.

- كرري العملية حتى انتهاء كمية البطاطا، الكريمة والثوم على أن تكون الكريمة هي الطبقة الاخيرة.

- ضعي صينية غراتان البطاطا بالكريمة في فرن محمّى مسبقاً لمدة ساعة.