لإعداد كومبوت البرقوق والإجاص المقادير 9 حبات برقوق حبتا إجاص طريقة التحضير اغسلي الفواكه ونشفيها بورق المطبخ. أزيلي نواة البرقوق وقشري الإجاص وأزيلي بذوره. قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة وضعيها في آنية بخار واطهي لمدة 10 دقائق. ضعي الفواكه في خلاط مع القليل من الماء المتساقط أثناء عملية البخار.