القاهرة - صوت الإمارات
المقادير: العجينة: 3كوب دقيق -2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة سكر خميرة فورية الماء الدافئ الصلصة: 3 حبات طماطم زيت زيتون زعتر ملح و فلفل الحشو: 2 علبة تونة زيتون اخضر فلفل رومى بصل طماطم الطريقة: 1. اخلطي المكونات الجافة و يضاف اليه الزيت و الماء ثم تعجن جيدا و تترك حتى تخمر 2. ابشري الطماطم و تسبك بزيت الزيتون مع اضافة الزعتر و الملح و الفلفل حتى يطهى 3. افردي العجين فى صنية ثم اضافة الصلصة على العجين 4. اخلطي الحشو ثم يوضع على العجين 5. رشي الجبن المودزاريلا فوق الحشو ثم تدخل الفرن و تقدم ساخنة