دبي - صوت الإمارات
المقادير
بيض
لحم مفروم
بقدونس
بصل
ثوم
اعشاب
دقيق
بيكنج بودر
مشروم
ملح_فلفل
قرفة
حبهان
زيت زيتون
شبت
ارز
بطاطس
طماطم
خطوات التحضير
شوحي الثوم و البصل في الزيت
اضيفي اللحم المفروم و المشروم و الشبت و الكزبرة و البهارات و قلبيهم جيدا
اضيفي الطماطم و البطاطس المسلوقة و معلقتين دقيق و قلبيهم جيدا
احضري البايركس و ادهينيها بالزيت و رشية بقليل من البقسماط و ضعيها في البايركس
اضيفي البيض علي الخليط و قلبي
و ضعيها في الفرن و اتركيها حتي تمام النضج