من الأطباق السريعة وسهلة التحضير التي يمكنكِ تقديمها كوجبة إفطار سريعة أو كطبق جانبي في المناسبات. 

المقادير 
6 قطع توست.
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
3 ثمرات فلفل مقطعة شرائح رفيعة.
1 كوب جبن موزاريللا.
1 كوب جبن شيدر أو رومي مبشور.
نصف كوب زيتون حلقات.
1 كوب هوت دوج، سوسيز، لحم مفروم معصج، قطع دجاج مطهوه، أو الحشو المفضل.
5 ملاعق كبيرة صلصة.
1/2 ملعقة صغيرة زعتر.
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
زيت أو سمن.
طريقة التحضير
يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، وتُدهن صينية الفرن بقليل من الزيت أو السمن.
تُدهن مقلاة بقليل من الزيت أو السمن وتُسخن على نار متوسطة، ثم يُحمص التوست لمدة دقيقتين على كل جانب.
تُخلط الصلصة مع الزعتر، وبودرة الثوم ثم تُوزع على سطح التوست.
تُضاف قطع الطماطم، شرائح الفلفل، الزيتون وقطع الدجاج أو الحشو المفضل وأخيراً الجبن الموتزاريللا والشيدر.
تُرص شرائح البيتزا في الصينية وتُوضع في الفرن لمدة 10- 15 دقيقة.
تقدم البيتزا ساخنة كوجبة إفطار سريعة أو للأطفال كوجبة غذاء متكاملة.