بسكويت الشاى

المقادير

-  كوبان طحين

-  نصف كوب سكر

-  نصف كوب زيت نباتي

-  نصف كوب عصير برتقال، أو حليب

-  نصف ملعقة صغيرة فانيلا

-  ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
طريقة التحضير

-  ذوبي السكر بالعصير واخلطيه مع المقادير الباقية. أتركي العجين لترتاح حوالي ربع ساعة.

-  شكلي العجين على شكل دوائر أو أصابع، ثم رصيها في صينية مدهونة زبدة.

-  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

-  أخرجيها وقدميها مع الشاي.