القاهرة - صوت الامارات
المقادير 4 اشخاص
1علبة عجينة سبرينج رولز.
1/2 براعم صويا .
1 كوب ملفوف مفروم .
5 بصل أخضر مفروم .
2 صدر دجاج منظف مسلوق ومقطع الي شرائح رقيقة .
1/4 كوب ريحان طازج .
1/4 كوب مبشور .
زيت نباتي حسب الحاجة .
طريقة التحضير
أخلطي براعم الصويا والملفوف والبصل الاخضر وشرائح الدجاج والريحان والجزر في وعاء كبير .
- ضعي معلقتين كبيرتين من مزيج الخضار علي ورقة سبرينج رولز .
- اثني اطراف العجينة ولفيها بتأنٍ . اعيدي الكرة من أوراق السبرينج رولز المتبقية حتي انتهاء مزيج الخضار
احمي الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة لمدة 5دقائق تقريبا ثم ضعي قطع السبرينج رولز في المقلاة واتركيها لحوالي دقيقتين حتي تحمر من كل الجهات .
ارفعي المقلاة عن النار وصفي قطع السبرينج رولز علي طبقات ورقية .
ضعي قطع السبرينج رولز في طبق التقديم وقدميها فورا .