القاهرة - صوت الامارات
المكونات
200 جرام زبدة
نصف كوب سكر ناعم
2الى 3 كاسات طحين
فانيليا
بيضة
طريقه الطهى
نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا.
ثم نضيف البيضة ونخلط ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى تتشكل عجينة نضعها بكيس ونتركها بالثلاجة مدة نصف ساعه .
نخرجها و نضعها بين كيسين نرقها ونقطعها باي قطاعة متوفرة .
نضعها بصينية وندخلها الفرن حتى تتحمر من اسفل.
نتركها تبرد بالصينية ثم نخرجها حتى لا تنكسر.
ناخد كل قطعتين ونلصقهم بالمربى.
عند تقطيع العجينة بالقطاعة نقسم نصف الكمية و نعمل بها ثقب دائري بالمنتصف.
وتزين بالسكر البودرة، وتقدم .