القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
بطاطس شرائح نصف مسلوقة
لبن
بيضة
جبنة رومى
جبنة موتزاريلا
ثوم
زيت
ملح
فلفل أسود
كمون
طريقة التحضير
* إخلطى البطاطس مع الثوم المفروم والزيت والملح والكمون
* إخلطى جزء من اللبن مع البيض وملح وفلفل اسود
* سخني باقي كمية اللبن وضيفيه مع خليط البيض الى فى طاجن
* ضيفى الجبنة وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها