المقادير
طاجن الكوسة بالطماطم و الشبت

    1/2 كيلو كوسة
    كوب عصير الطماطم
    1/2 كيلو طماطم مقشرة
    كوب جبنة شيدر مبشور
    شبت مفروم
    بصلة مفرومة
    زبدة
    ملح وفلفل

طريقة التحضير
طاجن الكوسة بالطماطم و الشبت

    - ضعي الزبدة في وعاء ثم شوحي الكوسة ثم ضيفي البصل وقلبيهم جيدا
    - في وعاء اخر سبكي الطماطم المقشرة مع عصير الطماطم وتبليهم بالملح والفلفل
    - احضري بايركس وضعي في الارضية صوص الطماطم ثم طبقة من الكوسة بالبصل ثم طبقة اخرى من الصوص ثم ضيفي طبقة من الجبنة المبشورة والشبت وادخليها الفرن حتى تمام النضج
    - وقدميها ساخنة