دبي - صوت الإمارات
المقادير
صينية فيليه سمك فى الفرن
سمك
بقدونس
كزبرة خضراء
بصل أخضر
فلفل حار
عصير ليمون
ثوم
زيت
زنجبيل بودرة
بابريكا
بهارات
دقيق
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
صينية فيليه سمك فى الفرن
- إخلطى البقدونس والكزبرة المفرومين مع الفلفل الحار والثوم وعصير الليمون والبصل الاخضر المفروم
- تبلى السمك بالخليط
- تبلى الدقيق بالملح والفلفل الأسود وقلبى به السمك
- أقلى السمك فى الزيت
- رصى السمك مع التتبيلة فى بايركس وأدخليه الفرن حتى تمام النضج
- قدمى السمك وزينيه بشرائح الليمون والشبت