القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
5 ثمرات بطاطس
علبة مشروم صغيرة
1 فص ثوم مدقوق
علبة كريمة طهي صغيرة
2 ملعقة زيت زيتون
كوب جبنة مبشورة ( حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة زعتر
ملح حسب الرغبة
طريقه الطهى
تقطع البطاطس شرائح رقيقة .
يحمر الثوم في الزيت ثوم يضاف اليه المشروم مع التوابل حتي يذبل قليلا .
ثم تضاف الكريمة و يترك إلى أن يغلي ثم يرفع من على النار .
ترص شرائح البطاطس في الصينية ثم يضاف إليها خليط المشروم و توضع في الفرن حتي تنضج البطاطس.
ترش الجبنة علي الوجة و تترك في الفرن 5 دقائق .
تقدم ساخنة .