المقادير
2 ملعقة زيت زيتون

2 ملعقة بصل مفروم

2 فص ثوم مهروس

2 حبة بندورة مفرومة

1 كوب كاتشب

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة زعتر ناشف

1 ملعقة ريحان ناشف

ملح

فلفل

طريقة التحضير
- يوضع الزيت والبصل في وعاء على النار مع التقليب جيداً.

- يضاف الثوم والبندورة وتتبل بالملح والفلفل.

- يوضع الكاتشب والسكر والزعتر والريحان مع الخليط السابق وتخلط المكونات جميعها.

- يترك المزيج نصف ساعة على نار هادئة إلى أن ينضج.