القاهرة - صوت الامارات
المقادير
بطاطس حجم متوسط مقشر و مقطع مكعبات و مسلوقة
بصلة مفرومة
ثلث كوب كرفس مفروم
3.25 كوب مرق دجاج
ملح و فلفل
ثلث كوب زبد
ثلث كوب دقيق
2 كوب لبن
كريمة لبانى
2 ملعقة صغيرة صوص حار
ثلاثة ارباع كوب بيف بيكون
للتقديم
بيكون مفتت
شرائح جبن قريش
خطوات التحضير
نقوم بتحمير البصل فى الزيت مع الملح ثم نضيف الكرفس ثم البطاطس ثم نضيف المرق و الجبن القريش ثم الكريمة مع رشة فلفل أسود و القليل من الصوص الحار
نقوم بتحمير البيكون فى زيت و نضيف معظمه على الشوربة ثم تقدم مع تزيينها بباقى البيكون المحمر على الوجه بالهنا