المقادير

    2 سمكة بورى
    كمون ناعم
    عصير ليمون
    ثوم
    ملح
    شطة ناعمة
    شرائح ليمون
    طماطم شرائح
    بصل شرائح
    فلفل أخضر رومى شرائح
    زيت

خطوات التحضير

    إخلطى الثوم مع عصير الليمون والملح والشطة والكمون وتبلى بها السمك من الداخل والخارج
    أحشى السمك بشرائح الفلفل والبصل والطماطم ورصى على الوجة شرائح الليمون
    ضعى مقدار من خليط الخضار أسفل السمكة فى بايركس وأدخليها الفرن حتى النضج وقدميها