المقادير

  سمك فيليه

  بطاطس مقرمشة

  دقيق

2   بيضة

  شطة ناشفة

  زنجبيل ناشف

  ليمون

  مايونيز

  خيار مخلل

  زيت

خطوات التحضير

اجرشي البطاطس المحمرة مع الدقيق والزنجبيل والشطة اخفقي البيض مع الملح ثم ضعي فيه البيض ثم ضعيه في خليط الدقيقاقلي السمك في زيت غزير ساخن اخلطي المايونيز مع الخيار المخلل و عصير ليمون قدمي السمك مع خليط المايونيز بالهنا