دبي - صوت الإمارات
المقادير
300 x جرام بروكلى (مفصول الزهرات مسلوق)
200 x جرام جبنة شيدر (مقطّع إلى مكعبات)
16 x عدد طماطم (شيري)
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x كوب (140 جرام) مكرونة
1 x معلقة صغيرة أوراق ريحان مجفف
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
½ x كوب (140 جرام) زيتون اسود (مخلي)
¼ x كوب (240 مللى) زيت زيتون
¼ x كوب (240 مللى) عصير ليمون
الخطوات
هنسلق المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة نصفّيها جيداً ثم نضعها في وعاء التقديم.
بعد كده هنضيف البروكولي المسلوق، ومكعبات جبن الشيدر، والزيتون والطماطم الكرزية و نرشّ الريحان على وجه السلطة.
بعد كده هنخلط الليمون مع الملح و الفلفل و زيت الزيتون و نرشهم على السلطة و نقدمها بألف هنا.