أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
- تفاحة حمراء متوسطة الحجم مفرومة
- تفاحة خضراء متوسطة الحجم مفرومة
- ٦ أكواب من أوراق الخس الأخضر المفرومة
- ٦ أكواب من أوراق الخس الأحمر المفرومة
- نصف كوب عصير تفاح غير محلى
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
- ملعقتان صغيرتان من خل التفاح
- ملعقتان صغيرتان من زيت الكانولا
- ٤ ملاعق صغيرة ونصف من السكر البني
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- رشّة من الملح
- رشّة من القرفة المطحونة
- رشة من جوزة الطيب
طريقة التحضير
- في وعاء أخلطي عصير التفاح غير المحلّى، عصير الليمون، خل التفاح، زيت الكانولا، السكر البني، الخردل، الفلفل، الملح، القرفة المطحونة وجوزة الطيب.
- اخلطي التفاح المفروم مع الخس المفروم، ثم اضيفي الصلصة فوقهما وقلّبي.
- انقلي السلطة الى طبق التفديم.
يمكن ان تضيفي بعض شرحات البصل والجوز لطعم الذّ.