القاهرة - صوت الإمارات
المقادير: - جرجير - بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم - باذنجان مقطع شرائح رقيقة جدا مقلي - بطاطس مقطع شرائح رقيقة جدا مقلي - فلفل بارد أحمر مقطع مكعبات - شرائح زيتون الصوص : - عصير ليمون - زيت زيتون - ذرة فلفل - ملح الطريقة: - اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص