رام الله ـ صوت الإمارات
مقادير
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء
رشة ملح
زبدة
فانيليا
بيضة
الحشو
تفاحة
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق والخميرة والفانيليا والملح ثم ضيفى الزبدة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
* إتركى العجينة لتتخمر ثم افرديها بالنشابة وقطعيها لمثلثات
* إخلطى على النار السكر والزبدة ثم ضيفى التفاح والقرفة وقلبى حتى يتكرمل التفاح
* أحشى الكرواسون بالخليط وإتركيه ليتخمر مرة اخرى ثم إدهنى الوجه بالبيض المخفوق مع الفانيليا وادخليه الفرن ثم قدميه