القاهرة ـ صوت الإمارات
المكونات:
4 رقائق خبز البيتا أو اللبناني 8 علب 1 اونس حمص حسب الرغبة 1 كوب طماطم كرزية 1/2 كوب بصل أحمر مقطع 1/2 كوب زيتون كالاماتا 1 خيارة انجليزية 1 افوكادو فيتا وبقدونس وارويجانو وريحان للزينة
الطريقة:
1. يفرد الحمص على أرغفة الخبز اللبناني الدافئة. 2. على كل رغيف توضع كمية من الخضار النظيفة والمقطعة. 3. توضع جبنة الفيتا والاعشاب العطرية فوقها وتقدم فورا.