القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
١/٢ كوب سكر
٣ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى
١/٤ كوب نشا (كورن فلاور)
٣ أكواب حليب
٢ ظرف فانيليا
شوكولاتة مبشورة أو مكسرات للتقديم (إختياري)
الطريقة:
في إناء على نار متوسطة، إخلطي السكر والكاكاو والنشا والحليب.
سخني مع التقليب حتى يغلو الخليط. ٣- قلبي حتى يغلظ القوام. ولكن لا تتركيه يغلظ أكثر من اللازم فهو يستمر في الغلاظة حتى بعد إطفاء النار
إرفعيه عن النار. ٥-أضيفي الفانيليا وقلبي قليلا
إتركيه يهدأ ٥ دقائق ثم إحفظيه بالثلاجة لمدة ٢ ساعة.
قدميه مع الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات.