المقادير: 

3 – 4 حبات بطاطس 
3 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بصل مجفف
1 ملعقة زعتر مجفف  
ملح حسب الرغبة
الطريقة: 

تقشر البطاطس و تقطع على شكل ويدجز
يضاف اليها البصل المجفف، الزيت، الزعتر و الملح و تتبل جيداً.
فى صينية خبز مضادة للالتصاق تفرد البطاطس جيداً فى طبقة واحدة. 
توضع البطاطس فى فرن ساخن و تخبز جيداً حتى النضج و اكتسابها لوناً ذهبياً.