المقادير:

    1/2 كيلو كنافة
    1 كوب سكر
    1/2 كوب سمن
    1/2 لتر عصير مانجو (طازج أو معلب)
    3 أكواب كريمة خفق
    1 كيلو مانجو، مقشر ومقطع مكعبات

الطريقة:

    سخني الفرن
    اخلطي الكنافة مع السكر والسمن.
    إفردي الكنافة على صنية للفرن وإخبزيها لمدة 15-25 دقيقة.
    كسّري قطع كنافة.
    في وعاء زجاجي، ضعي طبقة واحدة من قطع الكنافة.
    إسكبي عليها بعض عصير المانجو.
    أضيفي الكريمة المخفوقة.
    أضيفي قطع المانجو.
    كرري الطبقات: كنافة، عصير، كريمة مخفوقة، مانجو لعدد أكثر من الطبقات.

قدميها باردة.