دبي - صوت الإمارات
المقادير:
1/2 كيلو لحمة كفتة مفرومة مع بصل وبقدونس مبهرة
4 حبات بطاطا مقطعة أصابع
1 حبة فلفل أخضر مقطعة أصابع
1 حبة فلفل أحمر أو أصفر مقطعة أصابع
بصلة مفرومة شرائح
زيت للقلي
2 كوب كريما للطبخ
2 معلقه من جبنة كريمية سائلة
3 ملاعق قشطة
طريقة التحضير:
1. نكور الكفتة ونقليها بالزيت وتوضع جانبا
2. نقوم بقلي البطاطا والخضار (فقط تشويح بالزيت)
3. نضع البطاطا والفلفل مع الكفتة بالصينية
4. نخلط الكريما والقشطة والجبنة بالخلاط ونضعها على الكفتة وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة وتقدم.