الكعك الإيطالي

المقادير

8 كوب دقيق
4 كوب سمن جامد
1 كوب سكربودرة
4 بيضات
1 ملعقة بيكنج بودر
 

الطريقة

يدعك السمن مع السكر جيداً. 
ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويحرك.
يضاف الدقيق والبيكنج باودر ثم يقطع ويخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 350 ف (180 س).