القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
أومليت اسباني
بيض
بطاطس
فلفل الوان
طماطم
بصل
بيض
بقدونس
ملح – فلفل
زبدة
طريقة التحضير
أومليت اسباني
- قطعي البطاطس قطع صغيرة واسلقيها في ماء ساخن
- قطعي الفلفل الألوان والطماطم المكعبات والبصل قطع صغيرة
- اخفقي البيض مع الخضروات مع البطاطس المسلوقة والبقدونس المفروم والملح والفلفل
- ضعي الخليط في طاسة بها زبدة قلبيه حتى ينضج ثم قدميه