المقادير

- 120 غراماُ من المعكرونة
- 120 غراماُ من الفطر المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- فصا ثوم مفرومان
- كوب من الكريمة الثقيلة
- نصف كوب من مرق الخضار
- ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
- ملح وفلفل
- جبنة بارميزان مبشورة  للتزيين
طريقة التحضير

1 – أسلقي المعكرونة في ماء مملح وصفيها، وأذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2– أضيفي الفطر والثوم واقليها لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون الفطر.
3 – أضيفي الكريمة، ومرق الخضار، والخل البلسمي واتركيها على النار لتغلي لمدة 10 دقائق، حتى تصبح الصلصة سميكة.
4 – تبليها بالملح و الفلفل.
5 – أفرغي صلصة الفطر على المعكرونة ورشيها بجبنة البارميزان وقدميها.